Mon histoire

Je suis Angélique, passionnée de pâtisserie et créatrice de « Les Authentiques Gourmands » depuis début 2025.

En octobre 2023, je me lance dans une formation au CAP pâtissier avec la Chambre des Métiers et de l’Artisanat des Hauts-de-France. Pendant 7 mois de formation intensive et 14 semaines de stage enrichissantes, j’ai appris les techniques traditionnelles et modernes de la pâtisserie. J’ai obtenu mon diplôme en juillet 2024 avec la mention Très Bien, une récompense qui reflète mon engagement et ma passion.

C’est l’aboutissement d’années de réflexion, de travail acharné et d’une passion inébranlable pour la gourmandise. Chaque gâteau, chaque pâtisserie que je crée est le fruit de cet amour pour la pâtisserie. Du Goût, beaucoup et de l’Amour, surtout ; c’est ce qui guide chacune de mes créations.

Depuis, je ne cesse de développer mon savoir-faire pour vous offrir des créations délicieuses. Mon souhait le plus cher est d’apporter sur votre table des gourmandises qui sauront ravir tous vos convives, sans exception. Du Goût, beaucoup et de l’Amour, surtout ; c’est ce que vous retrouverez dans chaque bouchée.

Alors bienvenue chez Les Authentiques Gourmands !

Les Authentiques Gourmands, c’est moi, c’est vous, c’est Nous. Rejoignez-moi dans cette aventure gourmande et découvrez des saveurs authentiques et inoubliables. Du Goût, beaucoup et de l’Amour, surtout ; c’est ma promesse.