Tarte au citron meringuée – 6/7parts

Commandez votre pâtisserie dès maintenant, et venez la récupérer le week-end suivant !
Pour garantir la qualité de vos gourmandises, un délai minimum de 6 jours est requis entre la commande et le retrait.

La tarte au citron meringuée

La base de cette tarte au citron meringuée est une pâte sablée aux amandes. Cette pâte apporte une texture croquante et un goût subtil qui se marie parfaitement avec le crémeux au citron. Les amandes, riches en saveurs, offrent un contraste intéressant avec l’acidité du citron, rendant chaque bouchée mémorable.

Le crémeux au citron est l’élément central de ce dessert. Réalisé avec des citrons frais, il est à la fois acidulé et doux, offrant une explosion de saveurs en bouche. Sa texture lisse et veloutée rend la tarte encore plus irrésistible. On peut l’apprécier non seulement pour son goût, mais aussi pour la fraîcheur qu’il apporte, faisant de ce dessert un goûter équilibré et gourmand.

Pour couronner cette tarte au citron, nous avons un incontournable : la meringue italienne. Préparée à partir de blancs d’œufs montés en neige avec un sirop de sucre chaud, la meringue est incroyablement légère et aérienne. Son aspect brillant et sa douceur contrastent magnifiquement avec le crémeux acidulé en dessous, créant ainsi une harmonie de textures et de saveurs qui ravira tous les amateurs de pâtisserie.

Les réponses à vos questions

Où et quand récupérer ma commande ?
Retirez-la en toute simplicité après 6 jours, uniquement du vendredi au dimanche, à Lomme, à proximité de « Maison des Enfants ». L’adresse exacte vous sera communiquée après le paiement.

Est-ce que vous proposez un service de livraison ?
Ce service n’est pas proposé.

Pourquoi dois-je payer ma boîte de transport lors de la commande ?
Nous souhaitons vous sensibiliser à l’utilisation des emballages à usage unique, qui peuvent être remplacés. C’est pourquoi nous vous proposons de venir avec votre propre boîte, que vous pourrez réutiliser.

Je choisis de venir récupérer ma pâtisserie avec mon propre emballage. De quelle taille doit-il être ?
Pour cette tarte, nous vous recommandons un emballage de taille 22 x 22 x 8 cm.

Comment conserver mes pâtisseries ?
La plupart des pâtisseries se conservent au réfrigérateur. Nous vous conseillons de les sortir 10 minutes avant dégustation pour qu’elles révèlent toutes leurs saveurs. Elles seront toujours meilleures consommées le jour-même. Cependant, il est possible de les conserver 2 à 4 jours selon les produits. Nous vous préciserons toutes les consignes lors du retrait.

Je ne mange pas de porc, vous-en utilisez ?
Nous n’utilisons aucune gélatine de porc ou autre élément à base de porcs dans la confection de nos gâteaux.

Vos gâteaux sont-ils casher ?
Les produits que nous utilisons ne sont pas casher.